Pâte à tarte salée sans gluten
Voici ma pâte à tarte préférée, la couleur surprend toujours un peu mais dès qu'on commence à la goûter c'est succès assuré! Elle a un petit coté sablé qui fait toute la différence
300 grammes de farine de sarrasin
125g de beurre bio salé
100g d'eau tiède
Une cuillère à soupe de graines de pavot
Mélanger au robot (mode pétrissage) ou à la main. Etaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé, faire précuire au four à 180° pendant 5/10' puis garnir avec les ingrédients de votre choix!
